Раки относятся к семейству членистоногие. В эту группу входят более 70 тысяч видов.
Это омары, лобстеры, лангустины, креветки криль….
Раки деляться на морских и пресноводных, первые отличаются более крупным размером и большей продолжительностью жизни.
Пресноводные раки живут до 20 лет, а морские могут жить до 70 и даже более, был пойман омар в возрасте около 100 лет.